2003 GEA 6500/215

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Artikelstandort

Pullach 82049 Deutschland

Hersteller

GEA

Maschinennr.

6500/215

Beschreibung

Hersteller: GEA
Modell: 6500 / 215
Maschinentyp: UHT-System
Zweck: Indirektes Wärmebehandlungssystem für Milch (3,8 % Fett)
Spezifikationen
* Kapazität: 15.000 – 21.500 l / h (einstellbar)
* Produkt: Milch (3,8 % Fett)
* Heizsystem: Rohrbündelwärmetauscher mit indirekter Beheizung durch Heißwasser und Dampf
* Maximale Heiztemperatur: Bis zu 139 °C
* Kühlsystem: Regenerative Kühlung mit Wasser
* Halterohr: Edelstahl, 1,5 Sek. bei hoher Temperatur und 120 Sek. bei 90–95 °C zur Proteinstabilisierung
* Sterilisation: Vollständig geschlossene Produkt- und Wasserkreisläufe, sterilisierbar mit automatischen Programmen
* Steuerungssystem: Siemens S7-400 SPS mit Rezeptverwaltung (bis zu 100 Rezepte)
* Durchflussmessung: Induktiv
* Pumpensysteme: Verschiedene frequenzgeregelte Kreiselpumpen für Produkt- und Wasserkreisläufe
* Konstruktionsmaterialien: AISI 316Ti für produktberührende Teile; AISI 304 sonst
* Extras: CIP-Kompatibilität, Magnetschwimmerschalter, Sicherheitsverriegelungen

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